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スフレと並ぶもう一つのシグネチャー商品、フォンダンカカオ。実はショコラテリーヌと同じ生地を使用しているのですが、フォンダンカカオはオーダーが入ってから焼き上げるカフェでしか食べれない贅沢な一品。焼き立てだからこそ味わえる熱々でとろけるチ...

毎朝焼き上げるショコラテリーヌ。箱を開けた瞬間カカオとトンカ豆の香りが広がります。焼き時間を細かく見極め、一度も冷やさずご提供することで、驚くほど滑らかな口当たり。賞味期限は3日と短いですが、常温でお持ち歩きできることで、より手土産に使い...

ArtisanLien カフェの看板商品である60秒が消費期限のスフレ。他では味わえない香りと甘み、そしてふわふわなのにもっちり感もある不思議な食感が特徴です。その秘密は現代小麦の原種にあたる古代穀物、スペルト小麦。豊富な栄養素を含み、香ばしくうまみ...

「ARTISAN LIEN」は高崎で店舗を構える「PATISSERIE LIEN（パティスリー・リアン）」の東京のフラッグショップとして、高崎やPOP UPで人気だったメニューを厳選した商品と、店内でしか味わうことのできない焼きたてのスフレとフォンダンカカオを提供します。